http://www.uva.org.ar/dietmuj.html
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domingo, 20 de diciembre de 2009
sábado, 9 de mayo de 2009
ALPISTE "UNA MARAVILLA PARA LA SALUD"
El alpiste es una planta gramínea de la familia de las poáceas, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la alimentación de pájaros domésticos.El alpiste es una de las semillas más poderosas sobre la Tierra; su capacidad de recarga enzimática es inmensa y su contenido proteico es aún mayor. Un vaso de leche enzimática de alpiste tiene más proteína que dos o tres kilogramos de carne pero con aminoácidos estables, esto es que viajan de una manera segura e indestructible hasta nuestro organismo.
Las enzimas que proporciona el alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas, por lo que convierte este dato al alpiste en un regenerador pancreático inmenso, es decir acaba con la diabetes en unas pocas semanas, elimina también la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama, recarga los riñones de enzimas, favoreciendo una saludable diuresis que elimine exceso de líquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un incansable luchador contra la hipertensión… es una maravilla, por contener la enzima lipasa elimina rápidamente grasa del organismo, ya sea de las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio grandísimo para la obesidad y genera grandes y potentes resultados como un promotor de corte y tonicidad muscular.
Sólo se trata de poner a remojar cinco cucharadas de alpiste por la noche y por la mañana eliminar el agua en que se remojó, poner las cinco cucharadas de alpiste remojado en la licuadora, llenar ésta de agua pura y licuar, el resultado será una leche muy espumosa de suave sabor que es básicamente una inyección a favor de la salud máxima y de la deseable figura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir.
Claro está que si usted desea tomarla con las comidas ayuda muchísimo, sin embargo en la mañana en ayunas y antes de dormir nunca debe faltar. Jamás agregar ni fruta ni azúcar, esto está muy prohibido pues el azúcar refinada es un veneno que mata las enzimas y todo lo bueno de los alimentos, ya que es demasiado ácida y nada vivo sobrevive en la acidez del azúcar refinada
Sólo se trata de poner a remojar cinco cucharadas de alpiste por la noche y por la mañana eliminar el agua en que se remojó, poner las cinco cucharadas de alpiste remojado en la licuadora, llenar ésta de agua pura y licuar, el resultado será una leche muy espumosa de suave sabor que es básicamente una inyección a favor de la salud máxima y de la deseable figura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir.
Claro está que si usted desea tomarla con las comidas ayuda muchísimo, sin embargo en la mañana en ayunas y antes de dormir nunca debe faltar. Jamás agregar ni fruta ni azúcar, esto está muy prohibido pues el azúcar refinada es un veneno que mata las enzimas y todo lo bueno de los alimentos, ya que es demasiado ácida y nada vivo sobrevive en la acidez del azúcar refinada
miércoles, 22 de octubre de 2008
ESTUDIOS CIENTÍFICOS SOBRE LAS BONDADES DEL JUGO DE GRANADA
(HealthDay News/HispaniCare) -- Un vaso grande de jugo de granada por día podría ayudar a mantener alejado al cardiólogo.
Científicos italianos y estadounidenses informan que el jugo de granada ayudó a impedir que los depósitos grasos se acumularan en las paredes arteriales de los ratones, y que mantuvo más saludables a células de corazón humanas.
"Los ratones que bebieron jugo de granada pudieron reducir significativamente la progresión de la arterosclerosis, al menos en un 30 por ciento", apuntó el coautor del estudio, el Dr. Claudio Napoli, profesor de medicina y patología clínica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nápoles en Italia.
Los hallazgos aparecen en la edición de esta semana de Proceedings of the National Academy of Sciences.
Las granadas, una fruta nativa del oriente medio, llegan a cada vez más hogares de los Estados Unidos. La fruta contiene semillas crujientes rodeadas por una pulpa jugosa y es una buena fuente de potasio, vitamina C y antioxidantes, según el U.S. Department of Agriculture (USDA).
"Las granadas son divertidas de comer, pero embarran mucho", anotó Samantha Heller, principal nutricionista clínica del Centro Médico de la Universidad de Nueva York. Por esa razón, dijo, "el jugo podría ser una mejor opción".
Napoli y sus colegas evaluaron los efectos del jugo de granada en ratones que fueron criados para tener colesterol alto y en células de corazón humano en cultivo.
De acuerdo con Napoli, estudios previos han sugerido que los antioxidantes que se encuentran en el jugo de granada podrían reducir la acumulación de placa en las paredes arteriales y reducir el estrés oxidativo de las células endoteliales, las células que recubren los vasos sanguíneos. Esas células producen óxido nítrico, una sustancia que ayuda a los vasos sanguíneos a relajarse.
Los investigadores encontraron que las células de corazón tratadas con jugo de granada tuvieron un aumento del 50 por ciento en la producción del óxido nítrico, y que los ratones a los que se dio jugo de granada redujeron la tasa de acumulación de placa en alrededor de un 30 por ciento.
"Los efectos protectores del jugo de granada fueron más altos de lo que se creía anteriormente", anotó Napoli.
Los investigadores no saben exactamente la razón por la cual el jugo de granada parece proteger las paredes arteriales de los depósitos grasos, pero sospechan que la producción aumentada de óxido nítrico podría jugar un rol, y que los polifenoles (poderosos antioxidantes presentes en las granadas y otros alimentos) podrían proteger a las arterias directamente al reducir el estrés oxidativo.
Otras frutas y jugos que contienen polifenoles incluyen a las moras, las frambuesas, las naranjas y las uvas. El vino tinto también contiene polifenoles, apuntó Napoli.
Heller señaló que si bien las granadas son muy saludables y altas en antioxidantes, pueden ser costosas y no siempre fáciles de hallar. Además, añadió, "todas las frutas y vegetales están llenos de fitoquímicos saludables". Los ejemplos que citó como altos en antioxidantes incluyen a las moras, frijoles, manzanas, nueces pacanas y alcachofas, para mencionar tan sólo unos cuantos.
Heller también anotó que el estudio se hizo principalmente en ratones y que los datos en ratones no siempre se pueden traducir a los humanos. Pero, añadió, "los fitoquímicos en las granadas, que también están presentes en otras frutas y vegetales, son realmente buenos para nosotros, y sí nos ayudan a prevenir ciertas enfermedades crónicas como la enfermedad cardiaca y el cáncer".
Napoli dijo que si bien es difícil extrapolar datos de ratones a humanos, una cantidad equivalente de jugo de granada para los humanos sería el equivalente de cerca de 16 onzas diarias.
Científicos italianos y estadounidenses informan que el jugo de granada ayudó a impedir que los depósitos grasos se acumularan en las paredes arteriales de los ratones, y que mantuvo más saludables a células de corazón humanas.
"Los ratones que bebieron jugo de granada pudieron reducir significativamente la progresión de la arterosclerosis, al menos en un 30 por ciento", apuntó el coautor del estudio, el Dr. Claudio Napoli, profesor de medicina y patología clínica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nápoles en Italia.
Los hallazgos aparecen en la edición de esta semana de Proceedings of the National Academy of Sciences.
Las granadas, una fruta nativa del oriente medio, llegan a cada vez más hogares de los Estados Unidos. La fruta contiene semillas crujientes rodeadas por una pulpa jugosa y es una buena fuente de potasio, vitamina C y antioxidantes, según el U.S. Department of Agriculture (USDA).
"Las granadas son divertidas de comer, pero embarran mucho", anotó Samantha Heller, principal nutricionista clínica del Centro Médico de la Universidad de Nueva York. Por esa razón, dijo, "el jugo podría ser una mejor opción".
Napoli y sus colegas evaluaron los efectos del jugo de granada en ratones que fueron criados para tener colesterol alto y en células de corazón humano en cultivo.
De acuerdo con Napoli, estudios previos han sugerido que los antioxidantes que se encuentran en el jugo de granada podrían reducir la acumulación de placa en las paredes arteriales y reducir el estrés oxidativo de las células endoteliales, las células que recubren los vasos sanguíneos. Esas células producen óxido nítrico, una sustancia que ayuda a los vasos sanguíneos a relajarse.
Los investigadores encontraron que las células de corazón tratadas con jugo de granada tuvieron un aumento del 50 por ciento en la producción del óxido nítrico, y que los ratones a los que se dio jugo de granada redujeron la tasa de acumulación de placa en alrededor de un 30 por ciento.
"Los efectos protectores del jugo de granada fueron más altos de lo que se creía anteriormente", anotó Napoli.
Los investigadores no saben exactamente la razón por la cual el jugo de granada parece proteger las paredes arteriales de los depósitos grasos, pero sospechan que la producción aumentada de óxido nítrico podría jugar un rol, y que los polifenoles (poderosos antioxidantes presentes en las granadas y otros alimentos) podrían proteger a las arterias directamente al reducir el estrés oxidativo.
Otras frutas y jugos que contienen polifenoles incluyen a las moras, las frambuesas, las naranjas y las uvas. El vino tinto también contiene polifenoles, apuntó Napoli.
Heller señaló que si bien las granadas son muy saludables y altas en antioxidantes, pueden ser costosas y no siempre fáciles de hallar. Además, añadió, "todas las frutas y vegetales están llenos de fitoquímicos saludables". Los ejemplos que citó como altos en antioxidantes incluyen a las moras, frijoles, manzanas, nueces pacanas y alcachofas, para mencionar tan sólo unos cuantos.
Heller también anotó que el estudio se hizo principalmente en ratones y que los datos en ratones no siempre se pueden traducir a los humanos. Pero, añadió, "los fitoquímicos en las granadas, que también están presentes en otras frutas y vegetales, son realmente buenos para nosotros, y sí nos ayudan a prevenir ciertas enfermedades crónicas como la enfermedad cardiaca y el cáncer".
Napoli dijo que si bien es difícil extrapolar datos de ratones a humanos, una cantidad equivalente de jugo de granada para los humanos sería el equivalente de cerca de 16 onzas diarias.
HISTORIA Y ATRIBUTOS DE LA GRANADA
A las granadas se les ha conocido durante mucho tiempo como las “joyas de invierno”. La granada es del tamaño de una naranja o manzana promedio. Tiene una cáscara dura y su color es de un rojo oscuro muy cercano al color café. Las semillas y la pulpa translúcida de un rojo escarlata son la parte comestible de la fruta. La mayoría de las granadas tienen su sabor en las semillas. El sabor del jugo de estas semillas es delicado, dulce y ácido. La membrana es la que encapsula la semilla, la cual es blanca, esponjosa y tiene un sabor muy amargo.
Las granadas han sido recientemente identificadas por sus beneficios a la salud. Esta fruta tiene un alto potencial antioxidante –ideal para combatir enfermedades-. Investigadores han encontrado estudios que sugieren que el jugo de granada puede contener entre dos y tres veces más capacidad antioxidante comparada con la misma cantidad de té verde o vino tinto. También es muy alta en potasio y fibra, además de que contiene vitamina C y niacina. El jugo de granada ha sido usado en el tratamiento de inflamaciones, garganta irritada, y reumatismo. Esto lo han hecho por siglos en el Medio Oriente, India e Irán.
Variedades de Granada
Debido a que se han cultivado una enorme variedad de granadas desde el semillero, muchas variedades de esta fruta han sido seleccionadas y cultivadas desde el esqueje a lo largo de los siglos. La variedad comercial más cultivada en los Estados Unidos de Norteamérica es la denominada Wonderful. Entre otras variedades encontramos la granada o española, la de falda de montaña o la temprana maravilla. Es importante hacer notar que los nombres de las variedades pueden cambiar según la localidad.
Los tipos de flor roja o rosa son los más codiciados por su fácil comercialización. La fruta es de forma casi redonda. La piel o cáscara externa puede variar en su grosor. Los colores externos o internos pueden también variar del blanco al púrpura o carmesí. Las semillas de la granada también varían en tamaño y dureza. Algunas frutas pareciera que no tienen semillas, mientras que otras semillas son casi imposibles de comer debido a sus dimensiones y consistencia. Sin embargo si lo que usted esta buscando es sabor, dulzura y condiciones adecuadas para un buen jugo, usted debe elegir aquellas que tienen un color blanco y rosáceo. Las granadas de color rojo oscuro y cafesáceo usualmente son un poco amargas y tienen semillas más sólidas.
La variedad denominada wonderful es definitivamente la más popular en California. Esta variedad es grande y de un rojo púrpura intenso con una apariencia brillante. La semilla y el jugo son de un profundo carmesí con un fantástico sabor. Las semillas son pequeñas y tiernas y la cáscara tiene un mínimo grosor. Las granadas del tipo Wonderful fueron descubiertas alrededor del año 1896 en Porteville a partir de un esqueje fresco de Florida. La fruta madura a finales de septiembre y Octubre.
Granada. Esta variedad crece en Tulare Country en California. La fruta madura temprano, a mediados de agosto. Es de un color rojo carmesí y más pequeña que la granada Wonderful.
Falda de montaña. Esta fruta madura entre 1 y 2 semanas más temprano que la Wonderful, y es también de reciente introducción a California. Esta fruta semillas que van del rosa al rojo obscuro, con una cáscara rojo suave. Estas granadas tienen un sabor más dulce que la Wonderful.
Falda de montaña. Esta fruta madura entre 1 y 2 semanas más temprano que la Wonderful, y es también de reciente introducción a California. Esta fruta semillas que van del rosa al rojo obscuro, con una cáscara rojo suave. Estas granadas tienen un sabor más dulce que la Wonderful.
La Dulce España o cáscara de papél solo crece de manera muy limitada en ciertos jardines traseros y no es considerada una variedad comercial. La fruta es grande y de un rosa pálido con un dulce sabor.
De compras
Las semillas de la granada representan el 52% del total del peso de la fruta, así que usted debe de tratar de seleccionar las más pesadas porque la mayor parte del jugo proviene de las semillas. La piel debe estar brillante, tensa y delgada. La piel debe estar libre de cualquir grieta o hendedura.
Almacenado
Usted puede almacenar sus granadas en algún lugar fresco, obscuro como un armario hasta por un mes. Tambié puede guardarlas en el refrigerador hasta por dos meses dependiendo del grado de maduración de la furta
Las semillas pueden ser refrigeradas por aproximadamente tres días. Si usted decide refrigerar las semillas. Si usted desea congelar las semillas, colóquelas en un contenedor hermético o bolsa de plástico, de esta manera usted podrá guardarlas hasta por seis meses. Cuando las semillas se han descongelado ya no son aptas para comerse de la misma forma que cuando eran frescas, pero si son recomendables para hacer jugo. Durante el proceso de congelación, las semillas colapsan las paredes de las células de la pulpa que le rodean, a medida que las semillas se deshielan sueltan su jugo de manera natural. Usted podrá allmacenar su jugo de granada en el congelador hasta por seis meses.
Beneficios en la nutrición y en la salud al beber jugo de granada
Una granada fresca contiene
105 calorías
0.5 gramo de grasa
0.1 gramo de grasas saturadas, momoinsaturadas y polinsaturadas
0.9 de fibra
2 gramos de proteina
27 gramos de carbohidratos
0 colesterol
5 mg de sodio
0.9 miligramos de manganeso
Investigadores han encontrado que el jugo de granada puede actuar contra las células del cancer de próstata. “El jugo de granada, un jugo de un color rojo profundo, comenzó a hacerse popular como una bebida saludable, y funciona contra las células de cancer de próstata en cultivos de laboratorio y ratones,” según reportaron investigadores norteamericanos. “Los tumores en ratones infectados con tumores de próstata humana disminu, y funciona contra las células de cancer de próstata en cultivos de laboratorio y ratones,” según reportaron investigadores norteamericanos. “En ratones infectados con tumores de próstata humana que bebieron jugo de granada los tumores prácticamente se encogieron”. EL jugo es conocido por ser rico en antioxidantes que hacen que las frutas y vegetales tengan esos colores vibrantes. Esos antioxidantes también dañan a las celulas que provocan cancer y otras enfermedades similares. “ Nuestro estudio agrega evidencia al hecho de que el jugo de granada contiene agentes muy poderosos contra el cancer, paricularmente el cancer de próstata” afirmó el Dr. Hasan Mukhtar, profesor de dermatología de la Universidad de Wisconsin Medical School. El jugo también ha sido probado en personas y se ha demostrado que tiene algunos efectos positivos al intentar combatir al cancer de próstata.
Otro estudio sugiere que el jugo de granada puede ayudar a combatir enfermedades cardiacas. En la mitología de la antigua Babilonia, la granada era considerada un agente de resurrección. Hoy en día, existe evidencia cientifica de que la fruta tiene poderes reconstituyentes. Los antioxidantes en el jugo también pueden ayudar a disminuir la formación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias.
La Historia de las Granadas
En la antigua Grecia, la granada fue conocida como la fruta de la muerte. En la tradición hebrea, las granadas adornaban las vestimentas de los sacerdotes de alto rango. Los antiguos persas creían que las semillas de granada hacían a sus guerreros invencibles. En China, la fruta simbolizaba la longevidad, de tal manera que si usted comía la fruta o su jugo usted viviría más y más saludable.
El nombre granada proviene del latín y significa “fruta de muchas semillas”. Granadas y fertilidad han sido asociadas desde tiempos inmemorables. Esto es debido al color y la cantidad de semillas. Al parecer la granada surgió en Persia, y después pasó a formar parte del folklore de Egipto. En Egipto fue utilizada en entierros y en el mito de Perséfona y Deméter.
Las granadas han sido recientemente identificadas por sus beneficios a la salud. Esta fruta tiene un alto potencial antioxidante –ideal para combatir enfermedades-. Investigadores han encontrado estudios que sugieren que el jugo de granada puede contener entre dos y tres veces más capacidad antioxidante comparada con la misma cantidad de té verde o vino tinto. También es muy alta en potasio y fibra, además de que contiene vitamina C y niacina. El jugo de granada ha sido usado en el tratamiento de inflamaciones, garganta irritada, y reumatismo. Esto lo han hecho por siglos en el Medio Oriente, India e Irán.
Variedades de Granada
Debido a que se han cultivado una enorme variedad de granadas desde el semillero, muchas variedades de esta fruta han sido seleccionadas y cultivadas desde el esqueje a lo largo de los siglos. La variedad comercial más cultivada en los Estados Unidos de Norteamérica es la denominada Wonderful. Entre otras variedades encontramos la granada o española, la de falda de montaña o la temprana maravilla. Es importante hacer notar que los nombres de las variedades pueden cambiar según la localidad.
Los tipos de flor roja o rosa son los más codiciados por su fácil comercialización. La fruta es de forma casi redonda. La piel o cáscara externa puede variar en su grosor. Los colores externos o internos pueden también variar del blanco al púrpura o carmesí. Las semillas de la granada también varían en tamaño y dureza. Algunas frutas pareciera que no tienen semillas, mientras que otras semillas son casi imposibles de comer debido a sus dimensiones y consistencia. Sin embargo si lo que usted esta buscando es sabor, dulzura y condiciones adecuadas para un buen jugo, usted debe elegir aquellas que tienen un color blanco y rosáceo. Las granadas de color rojo oscuro y cafesáceo usualmente son un poco amargas y tienen semillas más sólidas.
La variedad denominada wonderful es definitivamente la más popular en California. Esta variedad es grande y de un rojo púrpura intenso con una apariencia brillante. La semilla y el jugo son de un profundo carmesí con un fantástico sabor. Las semillas son pequeñas y tiernas y la cáscara tiene un mínimo grosor. Las granadas del tipo Wonderful fueron descubiertas alrededor del año 1896 en Porteville a partir de un esqueje fresco de Florida. La fruta madura a finales de septiembre y Octubre.
Granada. Esta variedad crece en Tulare Country en California. La fruta madura temprano, a mediados de agosto. Es de un color rojo carmesí y más pequeña que la granada Wonderful.
Falda de montaña. Esta fruta madura entre 1 y 2 semanas más temprano que la Wonderful, y es también de reciente introducción a California. Esta fruta semillas que van del rosa al rojo obscuro, con una cáscara rojo suave. Estas granadas tienen un sabor más dulce que la Wonderful.
Falda de montaña. Esta fruta madura entre 1 y 2 semanas más temprano que la Wonderful, y es también de reciente introducción a California. Esta fruta semillas que van del rosa al rojo obscuro, con una cáscara rojo suave. Estas granadas tienen un sabor más dulce que la Wonderful.
La Dulce España o cáscara de papél solo crece de manera muy limitada en ciertos jardines traseros y no es considerada una variedad comercial. La fruta es grande y de un rosa pálido con un dulce sabor.
De compras
Las semillas de la granada representan el 52% del total del peso de la fruta, así que usted debe de tratar de seleccionar las más pesadas porque la mayor parte del jugo proviene de las semillas. La piel debe estar brillante, tensa y delgada. La piel debe estar libre de cualquir grieta o hendedura.
Almacenado
Usted puede almacenar sus granadas en algún lugar fresco, obscuro como un armario hasta por un mes. Tambié puede guardarlas en el refrigerador hasta por dos meses dependiendo del grado de maduración de la furta
Las semillas pueden ser refrigeradas por aproximadamente tres días. Si usted decide refrigerar las semillas. Si usted desea congelar las semillas, colóquelas en un contenedor hermético o bolsa de plástico, de esta manera usted podrá guardarlas hasta por seis meses. Cuando las semillas se han descongelado ya no son aptas para comerse de la misma forma que cuando eran frescas, pero si son recomendables para hacer jugo. Durante el proceso de congelación, las semillas colapsan las paredes de las células de la pulpa que le rodean, a medida que las semillas se deshielan sueltan su jugo de manera natural. Usted podrá allmacenar su jugo de granada en el congelador hasta por seis meses.
Beneficios en la nutrición y en la salud al beber jugo de granada
Una granada fresca contiene
105 calorías
0.5 gramo de grasa
0.1 gramo de grasas saturadas, momoinsaturadas y polinsaturadas
0.9 de fibra
2 gramos de proteina
27 gramos de carbohidratos
0 colesterol
5 mg de sodio
0.9 miligramos de manganeso
Investigadores han encontrado que el jugo de granada puede actuar contra las células del cancer de próstata. “El jugo de granada, un jugo de un color rojo profundo, comenzó a hacerse popular como una bebida saludable, y funciona contra las células de cancer de próstata en cultivos de laboratorio y ratones,” según reportaron investigadores norteamericanos. “Los tumores en ratones infectados con tumores de próstata humana disminu, y funciona contra las células de cancer de próstata en cultivos de laboratorio y ratones,” según reportaron investigadores norteamericanos. “En ratones infectados con tumores de próstata humana que bebieron jugo de granada los tumores prácticamente se encogieron”. EL jugo es conocido por ser rico en antioxidantes que hacen que las frutas y vegetales tengan esos colores vibrantes. Esos antioxidantes también dañan a las celulas que provocan cancer y otras enfermedades similares. “ Nuestro estudio agrega evidencia al hecho de que el jugo de granada contiene agentes muy poderosos contra el cancer, paricularmente el cancer de próstata” afirmó el Dr. Hasan Mukhtar, profesor de dermatología de la Universidad de Wisconsin Medical School. El jugo también ha sido probado en personas y se ha demostrado que tiene algunos efectos positivos al intentar combatir al cancer de próstata.
Otro estudio sugiere que el jugo de granada puede ayudar a combatir enfermedades cardiacas. En la mitología de la antigua Babilonia, la granada era considerada un agente de resurrección. Hoy en día, existe evidencia cientifica de que la fruta tiene poderes reconstituyentes. Los antioxidantes en el jugo también pueden ayudar a disminuir la formación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias.
La Historia de las Granadas
En la antigua Grecia, la granada fue conocida como la fruta de la muerte. En la tradición hebrea, las granadas adornaban las vestimentas de los sacerdotes de alto rango. Los antiguos persas creían que las semillas de granada hacían a sus guerreros invencibles. En China, la fruta simbolizaba la longevidad, de tal manera que si usted comía la fruta o su jugo usted viviría más y más saludable.
El nombre granada proviene del latín y significa “fruta de muchas semillas”. Granadas y fertilidad han sido asociadas desde tiempos inmemorables. Esto es debido al color y la cantidad de semillas. Al parecer la granada surgió en Persia, y después pasó a formar parte del folklore de Egipto. En Egipto fue utilizada en entierros y en el mito de Perséfona y Deméter.
Zrii SIMILAR HECHO EN CASA
EL JUGO DE GRANADA ES MUY BENÉFICO PARA LA SALUD Y COMBINADO CON HOJAS DE NEEM ES PERFECTO PARA CONSERVAR LA SALUD Y MEJORARLA EN CASO DE ENFERMEDADES...
La manera de tomarlo y combinarlo con neem: el jugo se toma en dósis que van desde los 80ml. diarios hasta un vaso (250ml.) y sí además queremos reforzarlo podemos ingerir una cápsula de hojas de neem o comer una hoja mediana o pequeña...(tiene sabor muy amargo) por día...
¿PERO LO HARÁS? Porqué si no entonces compra el jugo Zrii y te tomas los 80 ml. disfrutando su rico sabor y gozando de todas sus bondades...
Batido de granadaEste refrescante batido está hecho con jugo de granada, el cual contiene más antioxidantes que ningún otro. Además, ayuda a contrarrestar el envejecimiento prematuro, las afecciones cardiacas y el cáncer.
Ingredientes para 1 ración
½ taza de jugo de granada
½ taza de bayas congeladas sin endulzar
2 cucharadas de yogur natural descremado
Preparación
Licua los ingredientes hasta que queden bien mezclados y con consistencia espesa
EL NEEM
Nombre común
Neem, nim, margosa o cinamomo
Reino
Plantae
División
Spermatophyta
Subdivisión
Magnoliophyta o Angiospermae (Plantas con flor)
Clase
Magnoliopsida (Dicotiledóneas)
Familia
Meliaceae (Meliáceas)
Nombre científico (género y especie)
Azadirachta indica
Descripción de la planta
El árbol Neem es conocido como la "farmacia o botica del pueblo", "margosa", "cinamomo", "árbol milagroso", llamado así por sus usos terapéuticos. Tiene un tamaño de mediano a grande, mide de 20 a 25 metros de altura, pero en ocasiones ha alcanzado hasta 30 metros, con un diámetro de tronco que alcanza de 60 a 90 cm. Tiene una copa redonda y densa, es un árbol que siempre es verde, nunca tira la hoja; sus frutos se dan de 3 a 5 años y se vuelve completamente productivo a partir de los 10 a 12 años, produciendo de 45 a 50 kilos de semillas.
Florece en primavera, sus flores son pequeñas, blancas, fragantes con olor a miel y se agrupan por racimos. Su madera es excelente, color rojizo parecida a la caoba, es pesada, resistente a la pudrición y a la termita. La madera es fácil de trabajar y se utiliza para todo tipo de construcciones, muebles, postes, etcétera. De las hojas, tallos y semillas del neem se puede elaborar varios productos como: insecticidas naturales, medicina, shampoo, leña, forraje, y en ocasiones son considerados árboles de ornato. El neem goza de una larga vida, ya que puede sobrevivir de 200 a 300 años y es inofensivo.
¿Cómo es su reproducción?
El árbol de neem se propaga naturalmente por semillas; los frutos cuando están maduros caen al suelo y germinan si las condiciones son adecuadas. Esta capacidad de germinación es muy alta durante las cuatro semanas, y luego desciende rápidamente.
Medio donde habita (acuático o terrestre)
Terrestre.
Tipo de ecosistema donde se encuentra
Proviene de las zonas secas del sur y sureste de Asia, pero se ha introducido a todo el Caribe, Haití, República Dominicana y a América.
En la actualidad, el árbol del neem se encuentra distribuido en los Estados de Baja California, Baja California Sur, Sinaloa, Sonora, Nayarit, Colima, Campeche, San Luis Potosí, Guerrero, Quintana Roo, Yucatán, Nuevo León, Veracruz, Oaxaca, Morelos, Chiapas, Guanajuato, Tabasco, Tamaulipas, y Durango (Cruz, 1998; Inifap, 1999). Se cree que la especie fue introducida al trópico seco de México durante las últimas décadas, y a Baja California Sur en especial, en 1989, por Lawrence Bruce Jacobs, promotor y asesor de los productores de productos orgánicos de la región de Los Cabos. La especie fue introducida de Filipinas, y corresponde a plantas seleccionadas por sus altos contenidos del principio activo de las semillas.
En los climas tropicales el neem crece rápidamente y puede llegar a crecer hasta tres metros por año bajo condiciones óptimas. En terrenos semiáridos se logra un crecimiento de dos metros promedio por año.
Idealmente el neem necesita entre 400 y 1200 mililitros de lluvia por año para crecer bien, sin embargo puede soportar hasta 130 mililitros de lluvias y estaciones secas de hasta 6 a 7 meses.
Características del medio físico (luz, temperatura, humedad, etc.)
Crece en varios tipos de suelos: suelos profundos, no muy ácidos, ni arenosos y bien drenados. El neem no soporta un suelo con mucha sal, ni aquellos que se inundan temporalmente. Puede sobrevivir en estaciones secas y sin luz natural, aunque no crece. Este árbol se puede encontrar desde el nivel del mar hasta los 1500 metros de altitud, sin embargo, para plantaciones lo más recomendable es colocarlo entre cero y 900 metros sobre el nivel del mar.
¿Cómo se adapta al ambiente para sobrevivir? (mecanismos de adaptación)
Es un árbol que tolera bien la sequía y los suelos pobres.Su factor limitante es la nula resistencia a las heladas; las fuertes lo matan y las ligeras impiden su fructificación. Aún así, es un árbol apto para controlar la degradación de los suelos y con este criterio viene empleándose en los programas de reforestación de las zonas afectadas por la desertización.
Es una especie (rara, amenazada, en peligro de extinción, extinta, sujeta a protección especial, etc.)
La especie estudiada no se encuentra en ninguna de las categorías mencionadas.
Causas por las que se encuentra en esta categoría
Por ser una especie de gran interés y benéfica para la humanidad.
Acciones que podemos tomar para la conservación de esta especie
Se deben plantar en grandes cantidades a nivel mundial, para que en un futuro no se encuentren en peligro de extinción. Es importante no destruir los árboles ya existentes; todos tenemos el compromiso de cuidarlos.
Anécdota
Mi familia tiene tiempo tomando té de neem, pero yo nunca había sentido curiosidad por probarlo. Ponen a cocer como veinte hojas en dos litros de agua, y cada uno lo toma para prevenir y curar diferentes enfermedades.
Todo lo que se refiere al neem, es interesante. Aprendimos que esta planta tiene un gran valor curativo.
miércoles, 15 de octubre de 2008
GRANADAS FRUTAS MEDICINALES
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Granada, la fruta anti-colesterol.
Posted by Oscar Elias
August 27, 2008
La granada tiene una rica historia que se remonta casi hasta el comienzo de los tiempos, las granadas eran conocidas como una de las frutas divinas y algunos incluso creen que podría haber sido el fruto del Jardín del Edén a causa de sus muchas referencias en toda la Biblia.
Nueva evidencia científica sobre la granada sugiere que; el jugo de granada tiene tres veces más antioxidantes necesarios para una buena salud, que los conocidos alimentos más ricos en ellos por excelencia que son el Te Verde y el vino tinto.
Las granadas están llenas de antioxidantes y hoy se han hecho más populares que nunca, en los EE.UU. ya que se citan en periódicos y revistas como (Time y Vogue), por sus efectos espectaculares para la salud.
Ahora, la granada es muy conocida en la industria alimentaría como un “super-fruta“, junto con los arándanos y las bayas, que también se han posicionado como alimentos medicamentos.
Además de los antioxidantes que son los suministros de energía con los cuales el organismo se defiende contra los radicales libres que pueden causar enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro, el jugo de granada se ha relacionado con la reducción de colesterol malo (HDL), así como una variedad de efectos saludables para el corazón, que tiene una relación directa con el desequilibrio del colesterol
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